寺かふぇ　天空庵 | サービスメニュー | 酵素玄米定食

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酵素玄米定食
850円～

酵素玄米は、100%玄米に塩と小豆を入れて圧力釜で炊きます。食べごろは炊き始めて3日目。日が経つにつれて発酵がすすみ、もちもちで甘味と旨みと香ばしさがでてきます。お米一粒一粒のぷちぷちとした食感に誰もが絶賛する玄米ごはんです。